பார்லியில் உள்ள நார்ச்சத்து, குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு அளவை குறைத்து, உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது.
Barley: Benefits, Side Effects and Nutrients
பார்லி (வாற்கோதுமை)
பார்லியின் அறிவியல் பெயர் ஹார்டியம் வல்கேர். தமிழில் இது வாற்கோதுமை என்று அழைக்கப்படுகிறது. பார்லி, ஏராளமான சத்துக்கள் மற்றும் மருத்துவ நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் பயன்பாட்டில் சில பக்கவிளைவுகள் உள்ளன.
பார்லியில் உள்ள சத்துக்கள் (100 கிராம்):
- கலோரிகள்: 352
- கொழுப்பு: 1.2 கிராம்
- புரதம்: 9.9 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்: 78 கிராம்
- மாவுச்சத்து: 16 கிராம்
- வைட்டமின் இ: 0.02 மில்லி கிராம்
- வைட்டமின் கே: 2.2 மைக்ரோ கிராம்
- இரும்பு: 2.50 மில்லி கிராம்
- கால்சியம்: 29.00 மில்லி கிராம்
- பொட்டாசியம்: 280 மில்லி கிராம்
- பாஸ்பரஸ்: 221 மில்லி கிராம்
- மக்னேசியம்: 79 மில்லி கிராம்
- செலினியம்: 37.7 மைக்ரோ கிராம்
பார்லி நன்மைகள்: Barley Benefits
- கொழுப்பை கட்டுப்படுத்தல்:
பார்லியில் உள்ள கரையாத நார்ச்சத்தான ப்ரோபியோனிக் அமிலம், இரத்தக் கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது. - நீரிழிவு கட்டுப்பாடு:
பார்லி, வகை 2 நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதில் உள்ள பீட்டா-குளுக்கன், குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது. - புற்றுநோய் தடுப்பு:
பார்லியில் உள்ள தாவர லிக்னன்கள், மார்பக மற்றும் ஹார்மோன் தொடர்பான புற்றுநோய்களை தடுக்க உதவுகிறது. - இதய ஆரோக்கியம்:
நியாசின் (B-விட்டமின்) சத்து இதய நோய்களை தடுக்க உதவுகிறது. - பெண்களின் ஆரோக்கியம்:
மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு இதய ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதாகவும், உயர் இரத்த அழுத்தம் குறைவதாகவும் ஆராய்ச்சிகள் கூறுகின்றன. - முடக்கு வாதம்:
பார்லியில் உள்ள நார்ச்சத்து வீக்கத்தை குறைக்கும். - மலட்டு தன்மை நிவாரணம்:
பார்லியில் உள்ள அர்ஜினைன் மற்றும் நைட்ரிக் ஆக்சைடு, ஆண்களின் விறைப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது. - நச்சுத்தன்மை நீக்கம்:
பார்லி உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. - பித்தப்பை பாதுகாப்பு:
பித்தப்பை கற்களை தடுக்கவும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. - ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு:
பார்லியில் உள்ள பாஸ்பரஸ், தாமிரம் போன்ற தாதுக்கள் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கின்றன. - நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு:
பார்லி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தி, இரத்த சோகை மற்றும் சோர்வை தடுக்கிறது. - சரும ஆரோக்கியம்:
பார்லி செலினியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது சருமத்தின் நெகிழ்ச்சியை பராமரிக்க உதவுகிறது.
பார்லி தீமைகள்: Barley Side Effects
- ஆஸ்துமா மற்றும் ஒவ்வாமை:
பார்லி சிலருக்கு ஆஸ்துமா மற்றும் தானிய ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தலாம். - கர்ப்பகால தீமைகள்:
முளை கட்டிய பார்லி கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு பாதுகாப்பானதல்ல. - செலியாக் நோய் பாதிப்பு:
பார்லியில் உள்ள பசையம், செலியாக் நோயை மேலும் மோசமாக்கலாம். - அறுவை சிகிச்சைக்கு முன் எச்சரிக்கை:
அறுவை சிகிச்சைக்கு 2 வாரங்களுக்கு முன்பு பார்லியை உணவில் சேர்ப்பதை நிறுத்த வேண்டும்.
பார்லி, பல்வேறு நன்மைகள் கொண்ட உணவாகும். ஆனால், இதனை நிதானமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், குறிப்பாக சில பக்கவிளைவுகளின் காரணமாக.
(பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் பொதுவாக இணையதளங்களில் கிடைக்கும் தகவல்களாகும். இவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையை பெறுவது அவசியம். கல்லாறு மீடிய இந்த தகவல்களின் உண்மை தன்மையை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
Keywords: Barley Benefits Side Effects, health tips Tamil, Tamil Health Tips
ஆரோக்கியம் சம்மந்தமான தகவல்களை தமிழில் தெரிந்து கொள்ள Whatsapp Channel ல் இணைந்து கொள்ளுங்கள்.
ALSO READ:
ஆளி விதை: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த உணவு
எலும்பு வலிமைக்கு கால்சியம் சத்து மிகுந்த உணவுகள்!
ஏலக்காயின் அற்புத மருத்துவ நன்மைகள்
பிரீடயாபட்டீஸ்: உணவுக் கட்டுப்பாடு மற்றும் உடற்பயிற்சியின் முக்கியத்துவம்
