ஆளி விதை: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த உணவு

ஆளி விதை: நார்ச்சத்து, புரதச்சத்து மற்றும் ஒமேகா 3 கொளுப்புகளைப் பெற்ற ஒரு உணவாக, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

Flaxseed: A powerful food for weight loss in Tamil

உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்று எண்ணுபவர்கள், மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதை முறைவாக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர். அவ்வாறு கூறப்படும் உணவுகளில், ஆளி விதை (Flax Seeds) என்பது முக்கிய இடத்தைப் பெறுகிறது. சமீபகாலத்தில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஆளி விதை பொடி கலந்த வெதுவெதுப்பான நீரைப் பருகுவது மூலம் தொப்பையை குறைக்க முடியும் என்று கூறி வருகின்றனர். அதோடு, சாலட்டில் சேர்க்கவும் இது உபயோகப்படுகிறது.

இந்த ஆளி விதை எங்கு கிடைக்கும்?

ஆளி விதை, அனைத்து சூப்பர் மார்க்கெட்களிலும் கிடைக்கும். இதன் விலை வெளிநாடுகளில் அதிகமாக இருக்கலாம் என்ற எதிர்பார்ப்பை நீக்குங்கள்; இது நம் நாட்டில் உள்ள வெள்ளரி விதை அல்லது பூசணி விதை போன்ற பொதுவான உணவுகளில் ஒன்றுதான். வெளிநாடுகளின் உணவுகளில் ஆளி விதை ஒரு முக்கிய கூறாக இருக்கிறது, ஆனால் நம்மிடமே இதன் பயன்களை அதிகம் புரிந்து கொள்ளவில்லை.

ஆளி விதையின் சத்துகள் மற்றும் பயன்கள்

1. நார்ச்சத்து: ஆளி விதை அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது. இது பசியை கட்டுப்படுத்துவதுடன், உடல் எடையைச் சீராகக் வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது. அதுமட்டுமல்ல, கெட்ட கொழுப்புகளைத் தவிர்க்கவும், இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்தைத் தடுக்கும்.
2. லிக்னன்ஸ்: ஆளி விதையில் உள்ள லிக்னன்ஸ் என்பது ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். இது செல்களின் செயல்பாட்டைப் பிரமாணித்து, தேவையற்ற கொழுப்புகளை எரிக்க உதவுகிறது, உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கிறது.
3. கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக: ஆளி விதையில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரையின் அளவு குறைவாகவே உள்ளது, இதனால் கலோரியின் அளவும் குறைவாகவே இருக்கும். இதன் நார்ச்சத்து அளவு அதிகம்.
4. புரதச்சத்து: ஆளி விதை 20% புரதச்சத்து கொண்டது, எளிதில் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. சைவ உணவாளர்களுக்கு சிறந்த புரதச் சார்.
5. ஒமேகா 3: இது ஒமேகா 3 கொளுப்பு அமிலத்தை அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது. இது பசியைக் கட்டுப்படுத்தி, நிறைவைத் தந்துவிடும்.
6. ஹார்மோன் சமன்வயம்: பெண்களின் ஹார்மோன் குறைபாடு காரணமாக ஏற்படும் உயர் ரத்த அழுத்தம், முடி உதிர்வு மற்றும் மன உளைச்சலுக்கு சிறந்த மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது. இது முடி வளர்வதை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் மாதவிடாய்க் கோளாறுகளைச் சரிசெய்ய உதவுகிறது.

இதன் எண்ணெய் மற்றும் மாத்திரைகள்

ஆளி விதை எண்ணெய் மற்றும் மாத்திரைகளை உட்கொள்வதில் கவனம் தேவை. எண்ணெய் சாலட்டில் சேர்க்கலாம், ஆனால் சமைக்கப் பயன்படுத்தக் கூடாது. மாத்திரைகளை தினசரி ஒரு முறை மட்டும் உபயோகிக்க வேண்டும், மேலும் அதிக அளவில் நீர் பருக வேண்டும். (மருத்துவரின் ஆலோசனையின்படி மாத்திரைகளை மட்டும் உட்கொள்ளவும்.)

பக்கவிளைவுகள்

• அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவில் உணவுக்கு சேர்க்கக் கூடாது.
• அதிக நீருக்கு அஞ்சாதபடி, மலச்சிக்கல் மற்றும் வாய்வுக்கு பிறந்த உபாதைகள் ஏற்படலாம்.
• கர்ப்பகாலத்தின் ஆரம்பத்தில் இதைச் செலவிடுவதால் இனப்பெருக்க அமைப்பின் வளர்ச்சி பாதிக்கப்படும்.

இந்த தகுதியான தகவல்களைப் பயன்படுத்தி உங்கள் உடல் எடையைச் சீராகக் கொண்டிருங்கள்!

---

(பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் பொதுவாக இணையதளங்களில் கிடைக்கும் தகவல்களாகும். இவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையை பெறுவது அவசியம். கல்லாறு மீடிய இந்த தகவல்களின் உண்மை தன்மையை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)

Keywords: Flaxseed, health tips Tamil, Tamil Health Tips

---

ஆரோக்கியம் சம்மந்தமான தகவல்களை தமிழில் தெரிந்து கொள்ள Whatsapp Channel ல் இணைந்து கொள்ளுங்கள்.

Our Facebook Page

ALSO READ:
எலும்பு வலிமைக்கு கால்சியம் சத்து மிகுந்த உணவுகள்!
ஏலக்காயின் அற்புத மருத்துவ நன்மைகள்
பிரீடயாபட்டீஸ்: உணவுக் கட்டுப்பாடு மற்றும் உடற்பயிற்சியின் முக்கியத்துவம்
கண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான வழிமுறைகள்