ஏலக்காயின் அற்புத மருத்துவ நன்மைகள்

Elakkai Arputha Maruthuva Nanmaigal

ஏலக்காயின் அற்புத மருத்துவ நன்மைகள் பற்றி இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்

அறிமுகம்

ஏலக்காய் என்பது நம் இந்தியர்களின் சமையலறைகளில் முக்கியமாக இருக்கக் கூடிய மசாலாப் பொருளாகும். இது பல்வேறு உணவுகளில் சுவையை அதிகரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாயாசம் போன்ற இனிப்பு தயாரிப்புகள் முதல் காரமான உணவுகள் வரை ஏலக்காய் ஒரு அத்தியாவசியப் பொருளாக அமைகிறது. இதை பல்வேறு வழிகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்: சாறு, எண்ணெய், மற்றும் விதைகள். ஏலக்காய் பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஏலக்காயில் மெக்னீசியம், வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன. இது குறைந்த அளவிலான கலோரிகளை கொண்டதுடன், ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அதிகளவில் கொண்டுள்ளது.

செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்

ஏலக்காய் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. குமட்டல், வயிறு அசௌகரியம், மற்றும் வாந்தி போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு உடனடி நிவாரணம் அளிக்கின்றது. இதுவே வயிற்றுப் புண்களை ஆற்றுவதில் உதவுகிறது. ஏலக்காய் சாறு இரைப்பை புண்களை 50% தடுக்கும் என குறிப்பிடப்படுகிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும்

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு ஏலக்காய் மிகவும் நன்மை பயக்கின்றது. ஆராய்ச்சி ஒன்றில், உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் ஏலக்காய் பவுடரை உட்கொண்டபோது, இரத்த அழுத்தம் கணிசமாகக் குறைந்தது. ஏலக்காயில் உள்ள ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

புற்றுநோய்க்கு எதிரான பாதுகாப்பு

ஏலக்காய் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்து போராடும் சேர்மங்களை கொண்டுள்ளது. விலங்கு ஆய்வுகள் படி, ஏலக்காய் பவுடர் புற்றுநோயை எதிர்த்து செல்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இது கட்டிகளைத் தாக்கும் செல்களின் வலிமையையும் அதிகரிக்கிறது.

வீக்கத்தை குறைக்கும்

வீக்கம் ஏற்படுவது பல நோய்களுக்கு மூல காரணமாக விளங்குகிறது. ஏலக்காய் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றது. இது செல்களின் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றது. ஆராய்ச்சிகளின் படி, ஏலக்காய் சாறு நான்கு வெவ்வேறு அழற்சி சேர்மங்களை தடுப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.

சுவாசத்தை மேம்படுத்தும்

நுரையீரலின் சுவாசம் மற்றும் காற்றோட்டத்தை மேம்படுத்த ஏலக்காய் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது. இது ஆஸ்துமாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளது. அரோமாதெரபி மற்றும் மாற்று மருந்துகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றது.

முடிவு

ஏலக்காய் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகள் கொண்டது. இருப்பினும், பித்தப்பை கற்கள் உள்ளவர்கள் ஏலக்காயை எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது. வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளைக் கொண்டிருப்பவர்கள் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெற வேண்டும்.

---

(பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் பொதுவாக இணையதளங்களில் கிடைக்கும் தகவல்களாகும். இவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையை பெறுவது அவசியம். கல்லாறு மீடிய இந்த தகவல்களின் உண்மை தன்மையை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)

Keywords: Prediabetes, health tips Tamil, Tamil Health Tips

ஆரோக்கியம் சம்மந்தமான தகவல்களை தமிழில் தெரிந்து கொள்ள Whatsapp Channel ல் இணைந்து கொள்ளுங்கள்.

Our Facebook Page

ALSO READ:
பிரீடயாபட்டீஸ்: உணவுக் கட்டுப்பாடு மற்றும் உடற்பயிற்சியின் முக்கியத்துவம்
கண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான வழிமுறைகள்
தினசரி மாதுளம்பழம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
சப்ஜா விதைகள்: சத்துக்கள் மற்றும் நன்மைகள்